женский журнал кулинарная книга секреты красоты женское здоровье
женский форум отдых и развлечения фотогалереи
интернет-магазин

женский форум
 ! ПРАВИЛА ФОРУМА ! FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация   ПрофильПрофиль   Войти и проверить ЛСВойти и проверить ЛС   ВходВход 
А вы покупаете фарш?
На страницу 1, 2, 3, 4  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Форум "диких" хозяек -> ДЕЛА ДОМАШНИЕ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Мария



Зарегистрирован: 19.06.2014
Сообщения: 98

СообщениеДобавлено: Пт Ноя 27, 2015 12:52 am    Заголовок сообщения: А вы покупаете фарш? Ответить с цитатой

Хозяйки, а вы покупаете мясной фарш или сами крутите его из мяса? и насколько вреден покупной фарш?
_________________
Интересно все, что полезнО!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
murina



Зарегистрирован: 11.11.2014
Сообщения: 61

СообщениеДобавлено: Сб Ноя 28, 2015 12:28 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Он будет вреден, если будет несвежий и сделанный из некачественного мяса( Я абы какой фарш никогда не покупаю. А вот фарш Раменского деликатеса беру с удовольствием и довольно часто. Удобно - не надо ничего крутить, а мясо высшего качества. Очень удобно - раз, два и котлетки готовы)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Еммануил



Зарегистрирован: 16.05.2008
Сообщения: 6716
Откуда: ПротоСколково

СообщениеДобавлено: Сб Ноя 28, 2015 8:27 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фарш надо делать дома! Не существуют альтруисты ни в Раменском, ни где бы то ни было исчо. Если есть возможность накидать в фарш хрящей-шкурок и куриных голов - будьте уверены, что накидают. И сверху соевого порошка с костной мукой насыпят от души. Приятного аппетита!
ЗЫ: фарш в семье должен крутить муж. Потому как сложная бытовая техника - прерогатива мужчины.
_________________
Всё будет так, как должно быть, даже если будет иначе!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Мария



Зарегистрирован: 19.06.2014
Сообщения: 98

СообщениеДобавлено: Сб Ноя 28, 2015 12:58 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Еммануил писал(а):
Фарш надо делать дома! Не существуют альтруисты ни в Раменском, ни где бы то ни было исчо. .

Не соглашусь..есть приличные производители, которым важно держать марку, а не позориться.

murina, а какой именно фарш берете на котлеты?
_________________
Интересно все, что полезнО!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ну, Ква!
Site Admin


Зарегистрирован: 24.02.2008
Сообщения: 6420
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Сб Ноя 28, 2015 1:43 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мария писал(а):
Еммануил писал(а):
Фарш надо делать дома! Не существуют альтруисты ни в Раменском, ни где бы то ни было исчо. .

Не соглашусь..есть приличные производители, которым важно держать марку, а не позориться.

murina, а какой именно фарш берете на котлеты?

Нет таких производителей!
Пока раскручиваются-работают нормально. А дальше - "и так сожрут" - главный девиз)))
_________________
Можете звать просто - Ква...

- Мы добро, мать его, или как?
- Добро, но очень злое!(с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Еммануил



Зарегистрирован: 16.05.2008
Сообщения: 6716
Откуда: ПротоСколково

СообщениеДобавлено: Вс Ноя 29, 2015 11:11 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мой лозунг:" В крестьянском пузе всё сгниёт!"
А на счёт добросовестности и проч. химер - посмотрите, как народ отравой поят, под видом знаменитых брендов. Но лично я поостерёгся бы покупать пятитысячный вискарь по цене пузыря водки, причём - палёной. Экономия-экономией, но и мосх надо включать иногда.
_________________
Всё будет так, как должно быть, даже если будет иначе!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
murina



Зарегистрирован: 11.11.2014
Сообщения: 61

СообщениеДобавлено: Вс Ноя 29, 2015 11:20 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На счет того, что хороших производителей мало - соглашусь. Хорошее и качественное дешево стоить не может - тоже да. Потому на дешевку не кидаюсь. Раменский деликатес - предприятие полного цикла со своими фермами, много ГОСТовской продукции, потому производителю доверяю.
Мария, на котлетки беру фарш "по домашнему" - так и называется, котлетки очень нежные и ароматные получаются.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Еммануил



Зарегистрирован: 16.05.2008
Сообщения: 6716
Откуда: ПротоСколково

СообщениеДобавлено: Вс Ноя 29, 2015 11:26 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот интересно, хороший ( по-вашему) фарш почему-то называется "по-домашнему". Стало быть, эталоном является именно домашний фарш. Знаете ли вы, сколько времени нужно, что-бы фарш дома накрутить? На электромясорубке? Пять минут. От силы десять, с очисткой луковицы. На два раза. А, что вам говорить, виртуальная подруга дней не моих суровых!
_________________
Всё будет так, как должно быть, даже если будет иначе!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Aminazinka



Зарегистрирован: 25.01.2013
Сообщения: 450
Откуда: Россия

СообщениеДобавлено: Вт Дек 01, 2015 11:23 am    Заголовок сообщения: Re: А вы покупаете фарш? Ответить с цитатой

Мария писал(а):
Хозяйки, а вы покупаете мясной фарш или сами крутите его из мяса? и насколько вреден покупной фарш?

В последнее время, фарш не покупаю принципиально.
Когда делаешь самостоятельно, имеешь полную гарантию качества.
Разве сложно его прокрутить?
_________________
Порой я говорю с людьми так, как ребенок со своей куклой: он... знает, что кукла не понимает его; но... он получает радость от общения.(А.Ш.)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kakao



Зарегистрирован: 01.12.2015
Сообщения: 13
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Ср Дек 02, 2015 8:38 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Покупной фарш ничем не вреден, просто он не качественный, потому что там больше сала и прочей чепухи, чем мяса. Я тоже стараюсь всегда прокручивать, но иногда лень конечно пробивает.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Еммануил



Зарегистрирован: 16.05.2008
Сообщения: 6716
Откуда: ПротоСколково

СообщениеДобавлено: Ср Дек 02, 2015 9:31 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Покупной фарш НЕ ДОЛЖЕН быть вредным. А каким он должен быть? Нормативов нет, туда месить можно всё, что в голову взбредёт. Посему - да здравствует ручной труд! Его продукт вкусен и безопасен.
_________________
Всё будет так, как должно быть, даже если будет иначе!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Aminazinka



Зарегистрирован: 25.01.2013
Сообщения: 450
Откуда: Россия

СообщениеДобавлено: Пт Дек 04, 2015 4:36 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Kakao писал(а):
Я тоже стараюсь всегда прокручивать, но иногда лень конечно пробивает.

Не захочешь, а классика вспомнишь.
Ты лучше голодай, чем что попало есть...(с)и.т.д.
Но голод не грозит, пока, а значит актуально. =)
_________________
Порой я говорю с людьми так, как ребенок со своей куклой: он... знает, что кукла не понимает его; но... он получает радость от общения.(А.Ш.)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
valentinamudraya



Зарегистрирован: 23.10.2015
Сообщения: 40

СообщениеДобавлено: Пн Дек 14, 2015 10:05 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

я покупаю, но только в проверенных магазинах, или в мясных лавках, там я думаю оно лучше по качеству.
_________________
Вычисляю с умом Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Maria Dilina



Зарегистрирован: 17.12.2015
Сообщения: 37

СообщениеДобавлено: Пн Дек 21, 2015 7:28 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Никогда не покупаю, как-то страшновато, ведь и не узнаешь, чего в него засунули. Shocked Мясо берем на рынке, благо есть хорошая электрическая мясорубка, самостоятельно не сложно накрутить.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Еммануил



Зарегистрирован: 16.05.2008
Сообщения: 6716
Откуда: ПротоСколково

СообщениеДобавлено: Ср Дек 23, 2015 8:24 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В простом советском гастрономе в Москве на Дмитровском шоссе, возле кинотеатра "Комсомолец" во времена оны фарш крутили здоровой электромясорубкой (в ней можно было слона перекрутить) прямо на глазах из мяса, которые сами покупатели выбирали. Вот такой фарш покупать было можно.
_________________
Всё будет так, как должно быть, даже если будет иначе!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Форум "диких" хозяек -> ДЕЛА ДОМАШНИЕ Часовой пояс: GMT + 3
На страницу 1, 2, 3, 4  След.
Страница 1 из 4

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Rambler's Top100


Copyright © 2006-2012 Записки "дикой" хозяйки
Проект компании JPR Consulting - разработка, сопровождение
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Русская поддержка phpBB