Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Мария

Зарегистрирован: 19.06.2014 Сообщения: 98
|
Добавлено: Пт Ноя 27, 2015 12:52 am Заголовок сообщения: А вы покупаете фарш? |
|
|
Хозяйки, а вы покупаете мясной фарш или сами крутите его из мяса? и насколько вреден покупной фарш? _________________ Интересно все, что полезнО! |
|
Вернуться к началу |
|
 |
murina

Зарегистрирован: 11.11.2014 Сообщения: 65
|
Добавлено: Сб Ноя 28, 2015 12:28 am Заголовок сообщения: |
|
|
Он будет вреден, если будет несвежий и сделанный из некачественного мяса( Я абы какой фарш никогда не покупаю. А вот фарш Раменского деликатеса беру с удовольствием и довольно часто. Удобно - не надо ничего крутить, а мясо высшего качества. Очень удобно - раз, два и котлетки готовы) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Еммануил

Зарегистрирован: 16.05.2008 Сообщения: 6811 Откуда: ПротоСколково
|
Добавлено: Сб Ноя 28, 2015 8:27 am Заголовок сообщения: |
|
|
Фарш надо делать дома! Не существуют альтруисты ни в Раменском, ни где бы то ни было исчо. Если есть возможность накидать в фарш хрящей-шкурок и куриных голов - будьте уверены, что накидают. И сверху соевого порошка с костной мукой насыпят от души. Приятного аппетита!
ЗЫ: фарш в семье должен крутить муж. Потому как сложная бытовая техника - прерогатива мужчины. _________________ Всё будет так, как должно быть, даже если будет иначе! |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Мария

Зарегистрирован: 19.06.2014 Сообщения: 98
|
Добавлено: Сб Ноя 28, 2015 12:58 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Еммануил писал(а): | Фарш надо делать дома! Не существуют альтруисты ни в Раменском, ни где бы то ни было исчо. . |
Не соглашусь..есть приличные производители, которым важно держать марку, а не позориться.
murina, а какой именно фарш берете на котлеты? _________________ Интересно все, что полезнО! |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Ну, Ква! Site Admin

Зарегистрирован: 24.02.2008 Сообщения: 6478 Откуда: Москва
|
Добавлено: Сб Ноя 28, 2015 1:43 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Мария писал(а): | Еммануил писал(а): | Фарш надо делать дома! Не существуют альтруисты ни в Раменском, ни где бы то ни было исчо. . |
Не соглашусь..есть приличные производители, которым важно держать марку, а не позориться.
murina, а какой именно фарш берете на котлеты? |
Нет таких производителей!
Пока раскручиваются-работают нормально. А дальше - "и так сожрут" - главный девиз))) _________________ Можете звать просто - Ква...
- Мы добро, мать его, или как?
- Добро, но очень злое!(с) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Еммануил

Зарегистрирован: 16.05.2008 Сообщения: 6811 Откуда: ПротоСколково
|
Добавлено: Вс Ноя 29, 2015 11:11 am Заголовок сообщения: |
|
|
Мой лозунг:" В крестьянском пузе всё сгниёт!"
А на счёт добросовестности и проч. химер - посмотрите, как народ отравой поят, под видом знаменитых брендов. Но лично я поостерёгся бы покупать пятитысячный вискарь по цене пузыря водки, причём - палёной. Экономия-экономией, но и мосх надо включать иногда. _________________ Всё будет так, как должно быть, даже если будет иначе! |
|
Вернуться к началу |
|
 |
murina

Зарегистрирован: 11.11.2014 Сообщения: 65
|
Добавлено: Вс Ноя 29, 2015 11:20 pm Заголовок сообщения: |
|
|
На счет того, что хороших производителей мало - соглашусь. Хорошее и качественное дешево стоить не может - тоже да. Потому на дешевку не кидаюсь. Раменский деликатес - предприятие полного цикла со своими фермами, много ГОСТовской продукции, потому производителю доверяю.
Мария, на котлетки беру фарш "по домашнему" - так и называется, котлетки очень нежные и ароматные получаются. |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Еммануил

Зарегистрирован: 16.05.2008 Сообщения: 6811 Откуда: ПротоСколково
|
Добавлено: Вс Ноя 29, 2015 11:26 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Вот интересно, хороший ( по-вашему) фарш почему-то называется "по-домашнему". Стало быть, эталоном является именно домашний фарш. Знаете ли вы, сколько времени нужно, что-бы фарш дома накрутить? На электромясорубке? Пять минут. От силы десять, с очисткой луковицы. На два раза. А, что вам говорить, виртуальная подруга дней не моих суровых! _________________ Всё будет так, как должно быть, даже если будет иначе! |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Aminazinka

Зарегистрирован: 25.01.2013 Сообщения: 450 Откуда: Россия
|
Добавлено: Вт Дек 01, 2015 11:23 am Заголовок сообщения: Re: А вы покупаете фарш? |
|
|
Мария писал(а): | Хозяйки, а вы покупаете мясной фарш или сами крутите его из мяса? и насколько вреден покупной фарш? |
В последнее время, фарш не покупаю принципиально.
Когда делаешь самостоятельно, имеешь полную гарантию качества.
Разве сложно его прокрутить? _________________ Порой я говорю с людьми так, как ребенок со своей куклой: он... знает, что кукла не понимает его; но... он получает радость от общения.(А.Ш.) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Kakao

Зарегистрирован: 01.12.2015 Сообщения: 13 Откуда: Москва
|
Добавлено: Ср Дек 02, 2015 8:38 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Покупной фарш ничем не вреден, просто он не качественный, потому что там больше сала и прочей чепухи, чем мяса. Я тоже стараюсь всегда прокручивать, но иногда лень конечно пробивает. |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Еммануил

Зарегистрирован: 16.05.2008 Сообщения: 6811 Откуда: ПротоСколково
|
Добавлено: Ср Дек 02, 2015 9:31 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Покупной фарш НЕ ДОЛЖЕН быть вредным. А каким он должен быть? Нормативов нет, туда месить можно всё, что в голову взбредёт. Посему - да здравствует ручной труд! Его продукт вкусен и безопасен. _________________ Всё будет так, как должно быть, даже если будет иначе! |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Aminazinka

Зарегистрирован: 25.01.2013 Сообщения: 450 Откуда: Россия
|
Добавлено: Пт Дек 04, 2015 4:36 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Kakao писал(а): | Я тоже стараюсь всегда прокручивать, но иногда лень конечно пробивает. |
Не захочешь, а классика вспомнишь.
Ты лучше голодай, чем что попало есть...(с)и.т.д.
Но голод не грозит, пока, а значит актуально. =) _________________ Порой я говорю с людьми так, как ребенок со своей куклой: он... знает, что кукла не понимает его; но... он получает радость от общения.(А.Ш.) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
valentinamudraya

Зарегистрирован: 23.10.2015 Сообщения: 40
|
Добавлено: Пн Дек 14, 2015 10:05 am Заголовок сообщения: |
|
|
я покупаю, но только в проверенных магазинах, или в мясных лавках, там я думаю оно лучше по качеству. _________________ Вычисляю с умом  |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Maria Dilina

Зарегистрирован: 17.12.2015 Сообщения: 37
|
Добавлено: Пн Дек 21, 2015 7:28 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Никогда не покупаю, как-то страшновато, ведь и не узнаешь, чего в него засунули. Мясо берем на рынке, благо есть хорошая электрическая мясорубка, самостоятельно не сложно накрутить. |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Еммануил

Зарегистрирован: 16.05.2008 Сообщения: 6811 Откуда: ПротоСколково
|
Добавлено: Ср Дек 23, 2015 8:24 pm Заголовок сообщения: |
|
|
В простом советском гастрономе в Москве на Дмитровском шоссе, возле кинотеатра "Комсомолец" во времена оны фарш крутили здоровой электромясорубкой (в ней можно было слона перекрутить) прямо на глазах из мяса, которые сами покупатели выбирали. Вот такой фарш покупать было можно. _________________ Всё будет так, как должно быть, даже если будет иначе! |
|
Вернуться к началу |
|
 |
|