А вы покупаете фарш?

[Мария]

Хозяйки, а вы покупаете мясной фарш или сами крутите его из мяса? и насколько вреден покупной фарш?
_________________
Интересно все, что полезнО!

[murina]

Он будет вреден, если будет несвежий и сделанный из некачественного мяса( Я абы какой фарш никогда не покупаю. А вот фарш Раменского деликатеса беру с удовольствием и довольно часто. Удобно - не надо ничего крутить, а мясо высшего качества. Очень удобно - раз, два и котлетки готовы)

[Еммануил]

Фарш надо делать дома! Не существуют альтруисты ни в Раменском, ни где бы то ни было исчо. Если есть возможность накидать в фарш хрящей-шкурок и куриных голов - будьте уверены, что накидают. И сверху соевого порошка с костной мукой насыпят от души. Приятного аппетита!
ЗЫ: фарш в семье должен крутить муж. Потому как сложная бытовая техника - прерогатива мужчины.
_________________
Всё будет так, как должно быть, даже если будет иначе!

[Мария]

[Ну, Ква!]

[Еммануил]

Мой лозунг:" В крестьянском пузе всё сгниёт!"
А на счёт добросовестности и проч. химер - посмотрите, как народ отравой поят, под видом знаменитых брендов. Но лично я поостерёгся бы покупать пятитысячный вискарь по цене пузыря водки, причём - палёной. Экономия-экономией, но и мосх надо включать иногда.
_________________
Всё будет так, как должно быть, даже если будет иначе!

[murina]

На счет того, что хороших производителей мало - соглашусь. Хорошее и качественное дешево стоить не может - тоже да. Потому на дешевку не кидаюсь. Раменский деликатес - предприятие полного цикла со своими фермами, много ГОСТовской продукции, потому производителю доверяю.
Мария, на котлетки беру фарш "по домашнему" - так и называется, котлетки очень нежные и ароматные получаются.

[Еммануил]

Вот интересно, хороший ( по-вашему) фарш почему-то называется "по-домашнему". Стало быть, эталоном является именно домашний фарш. Знаете ли вы, сколько времени нужно, что-бы фарш дома накрутить? На электромясорубке? Пять минут. От силы десять, с очисткой луковицы. На два раза. А, что вам говорить, виртуальная подруга дней не моих суровых!
_________________
Всё будет так, как должно быть, даже если будет иначе!

[Aminazinka]

[Kakao]

Покупной фарш ничем не вреден, просто он не качественный, потому что там больше сала и прочей чепухи, чем мяса. Я тоже стараюсь всегда прокручивать, но иногда лень конечно пробивает.

[Еммануил]

Покупной фарш НЕ ДОЛЖЕН быть вредным. А каким он должен быть? Нормативов нет, туда месить можно всё, что в голову взбредёт. Посему - да здравствует ручной труд! Его продукт вкусен и безопасен.
_________________
Всё будет так, как должно быть, даже если будет иначе!

[Aminazinka]

[valentinamudraya]

я покупаю, но только в проверенных магазинах, или в мясных лавках, там я думаю оно лучше по качеству.
_________________
Вычисляю с умом

[Maria Dilina]

Никогда не покупаю, как-то страшновато, ведь и не узнаешь, чего в него засунули. Мясо берем на рынке, благо есть хорошая электрическая мясорубка, самостоятельно не сложно накрутить.

[Еммануил]

В простом советском гастрономе в Москве на Дмитровском шоссе, возле кинотеатра "Комсомолец" во времена оны фарш крутили здоровой электромясорубкой (в ней можно было слона перекрутить) прямо на глазах из мяса, которые сами покупатели выбирали. Вот такой фарш покупать было можно.
_________________
Всё будет так, как должно быть, даже если будет иначе!