женский журнал кулинарная книга секреты красоты женское здоровье
женский форум отдых и развлечения фотогалереи
интернет-магазин

женский форум
 ! ПРАВИЛА ФОРУМА ! FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация   ПрофильПрофиль   Войти и проверить ЛСВойти и проверить ЛС   ВходВход 
Быстрые пирожки

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Форум "диких" хозяек -> ДЕЛА ДОМАШНИЕ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
SonnyMore
Гость





СообщениеДобавлено: Вт Дек 10, 2013 1:35 pm    Заголовок сообщения: Быстрые пирожки Ответить с цитатой

Ингредиенты:

-250 г творога
-1 ст. кефира
-1 яйцо
-1 ч.л. соли
-1 ст.л. сахара без верха
-1 ч.л. с горкой разрыхлителя
-3 ст. муки

Приготовление:

1. В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто.
2. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины. Начинку сделайте по вашему желанию.
3. Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см.
4. Жарить пирожки, как обычно, в раст. масле.
Творог для теста лучше брать некрупитчатый (или протереть его предварительно).
5. Крупинки в тесте на разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджареных пупырышках.





Приятного Аппетита!
Вернуться к началу
Наташенька



Зарегистрирован: 03.07.2012
Сообщения: 1550
Откуда: Краснодарский край

СообщениеДобавлено: Чт Дек 26, 2013 7:56 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Испекла! Честно сказать мне очень понравилось тесто! Вкусное и такое легкое в приготовлении. Единственное, что можно их делать только на один день, что бы за день они все и съелись! Просто на следующий день, они немножко становятся не такие вкусные))) Вообщем лучше каждый день, но на один день!!!
_________________
Жизнь прекрасна, не смотря не на что
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Наташенька



Зарегистрирован: 03.07.2012
Сообщения: 1550
Откуда: Краснодарский край

СообщениеДобавлено: Чт Дек 26, 2013 7:57 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Немножко сделала сладких с вареньем и так же нажарила с картошкой! Больше понравились с картошкой. А, сладкие может защипала плохо, вообщем потекли))) Smile
_________________
Жизнь прекрасна, не смотря не на что
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
СветланаКоробова86



Зарегистрирован: 07.11.2011
Сообщения: 1882
Откуда: Москва

СообщениеДобавлено: Сб Дек 28, 2013 9:47 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташенька писал(а):
Испекла! Честно сказать мне очень понравилось тесто! Вкусное и такое легкое в приготовлении. Единственное, что можно их делать только на один день, что бы за день они все и съелись! Просто на следующий день, они немножко становятся не такие вкусные))) Вообщем лучше каждый день, но на один день!!!




Очень объективный отзыв Very Happy, можно печь пироги, раз у Вас так хорошо получилось. У меня пироги никогда не остаются, все улетает мигом.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klimentina



Зарегистрирован: 06.04.2012
Сообщения: 1465

СообщениеДобавлено: Ср Янв 29, 2014 9:06 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

аппетитно!!!!
_________________
Когда у меня плохое настроение или какие-то проблемы, я начинаю есть лимон. И тогда я понимаю, что всё было не так уж и плохо.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Наташенька



Зарегистрирован: 03.07.2012
Сообщения: 1550
Откуда: Краснодарский край

СообщениеДобавлено: Чт Фев 06, 2014 11:05 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

СветланаКоробова86 писал(а):
Наташенька писал(а):
Испекла! Честно сказать мне очень понравилось тесто! Вкусное и такое легкое в приготовлении. Единственное, что можно их делать только на один день, что бы за день они все и съелись! Просто на следующий день, они немножко становятся не такие вкусные))) Вообщем лучше каждый день, но на один день!!!




Очень объективный отзыв Very Happy, можно печь пироги, раз у Вас так хорошо получилось. У меня пироги никогда не остаются, все улетает мигом.

Спасибо!!! Wink На самом деле у меня большая проблема с тестом для пирожков. Постоянно не получается само тесто, хоть ты что сделай!!! а, вот на кефире получилось. Мне еще подсказали, что слишком много муки вбивать не стоит, а то тесто не будет таким водушным и мягким! Так что немного пришлось повозиться, но результат того стоит. кстати осталось немного теста и просто испекла плюшки. Дочке понравилось она со сгущенкой а милую душу съела!!!
_________________
Жизнь прекрасна, не смотря не на что
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
smile



Зарегистрирован: 08.02.2015
Сообщения: 7

СообщениеДобавлено: Вс Фев 08, 2015 8:56 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет всем, и у меня есть хороший рецептик:
1 пакетик сухих дрожжей
1ст.л сахара
1стакан тепленькой водички
3 стакана муки
щепотка соли
0.5 стакана подсолнечного масла
начинка на ваше усмотрение(фарш, творог, грибы)
приготовление:
Выливаем в емкость водичку, добавляем дрожжи и сахар даем постоять 10-15 минут, потом добавляем просеянную муку, щепотку соли и полстакана подсолнечного масла. Даем постоять еще 15 минут! Формируем булочки и жарим на сковородке, что бы тесто не липло к рукам, можно поверхность и руки слегка смазывать подсолнечным маслом! Мне кажется это скорее не пирожки а что-то вроде беляшей!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Юляша



Зарегистрирован: 14.02.2015
Сообщения: 14

СообщениеДобавлено: Сб Фев 14, 2015 7:56 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Попробую как нибудь приготовить. Возьму на заметку.
_________________
Счастливые бывшим не звонят… зато бывшие счастливых задолбали…
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ЕжеВик@



Зарегистрирован: 12.04.2015
Сообщения: 70

СообщениеДобавлено: Пт Май 01, 2015 9:59 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташенька писал(а):
Испекла! Честно сказать мне очень понравилось тесто! Вкусное и такое легкое в приготовлении. Единственное, что можно их делать только на один день, что бы за день они все и съелись! Просто на следующий день, они немножко становятся не такие вкусные))) Вообщем лучше каждый день, но на один день!!!

Так мы скоро и в двери не пролезем!..Но какие же они вкусненькие!...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Caramelka



Зарегистрирован: 13.07.2017
Сообщения: 25

СообщениеДобавлено: Пт Июл 21, 2017 10:20 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рецепт нашла в интернете, пользуюсь им и подружкам всем раздала. Очень быстрое тесто, бесхлопотное и вкусное.

Нам понадобится (на 20 пирожков)
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л.сахара
1ч.л.соли
1п (11 грамм)сухих ,быстродействующих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая
1.Кефир с маслом нагреть до теплого состояния
2.Добавить сахар,соль,перемешать.
3.Дрожжи перемешатьс мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно предварительно развести в 2 ст.л.теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40гр.но тогда добавить их в кефир с маслом.
4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
5.Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти,намазать желточком и отправить в духовочку.
6.Выпекать 15-20 минут при 200 гр
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Olen-ka



Зарегистрирован: 12.08.2017
Сообщения: 11

СообщениеДобавлено: Сб Авг 12, 2017 6:42 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Caramelka писал(а):
Рецепт нашла в интернете, пользуюсь им и подружкам всем раздала. Очень быстрое тесто, бесхлопотное и вкусное.

А кто-нибудь знает хороший рецепт рулета с маком? Так хочется чего-нибудь вкусненького!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Caramelka



Зарегистрирован: 13.07.2017
Сообщения: 25

СообщениеДобавлено: Пн Авг 21, 2017 7:48 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вот рецепт Не готовила по этому рецепту, но по-моему должно получиться неплохо.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Форум "диких" хозяек -> ДЕЛА ДОМАШНИЕ Часовой пояс: GMT + 3
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Rambler's Top100


Copyright © 2006-2012 Записки "дикой" хозяйки
Проект компании JPR Consulting - разработка, сопровождение
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Русская поддержка phpBB